TNV - Thực hiện Chỉ thị số 34/CT-TTg ngày 11/12/2014 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục đẩy mạnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong tình hình mới, Ban chỉ đạo liên ngành trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm đã triển khai kế hoạch “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2018.
Thực phẩm an toàn là nhu cầu thiết yếu và là đòi hỏi chính đáng của người dân. Tuy nhiên, tại một số địa phương tình trạng vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm còn khá phổ biến. Việc sử dụng chất cấm trong sản xuất, kinh doanh về an toàn thực phẩm vẫn diễn ra ở nhiều nơi. Một lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo an toàn vẫn lưu thông trên thị trường. Tình trạng thực phẩm nhập lậu vẫn diễn ra; điều kiện chăn nuôi, hạ tầng chợ, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở giết mổ còn nhiều yếu kém; sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ không kiểm soát được an toàn vẫn còn chiếm tỷ trọng lớn. Vẫn còn tình trạng nhận thức yếu kém, chạy theo lợi nhuận và cố tình vi phạm của một số tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn đã làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Vào chiều 24/4 tại Hà Nội, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) Nguyễn Thanh Phong cho biết: Từ đầu năm 2018 đến nay, cả nước có gần 159 nghìn cơ sở trên toàn quốc đã được thanh, kiểm tra trong đó trên 31 nghìn cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm; đình chỉ hoạt động 72 cơ sở, đình chỉ lưu hành 228 loại thực phẩm. Riêng Cục An toàn thực phẩm đã xử phạt 15 cơ sở, dừng lưu thông 8 lô sản phẩm, tiêu hủy 2 lô sản phẩm; chuyển 6 vụ việc sang cơ quan điều tra (trong đó có 4 vụ có chất lượng không đúng theo công bố, 2 vụ có dấu hiệu làm giả giấy tờ). Giám sát, thu hồi và giám sát tiêu hủy 22 loại sản phẩm với số lượng 102 tấn của 4 cơ sở nhập khẩu sản phẩm sữa nghi nhiễm vi khuẩn theo cảnh báo của VFA. Số sản phẩm bị thu hồi chủ yếu là sản phẩm đóng gói sẵn như sữa, các sản phẩm từ thịt, thực phẩm chức năng...
Dự kiến hoạt động này sẽ được thực hiện tại các địa bàn trọng điểm như: Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Hải Dương, Hưng Yên, Đồng Nai, Vĩnh Long (tháng 4, 5, 6/2018); Khánh Hòa, Đà Nẵng, Thừa Thiên - Huế, Trà Vinh, An Giang (tháng 7, 8, 9/2018); Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Bình Dương, Long An, Bắc Ninh, Bắc Giang (tháng 10, 11, 12/2018). Công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm sẽ kết hợp hậu kiểm hồ sơ và lấy mẫu kiểm nghiệm chỉ tiêu an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ hồ sơ tự công bố sản phẩm, trình tự công bố, phiếu kết quả kiểm nghiệm, ghi nhãn, quảng cáo và chỉ tiêu an toàn cơ sở tự công bố/đăng ký bản công bố và các hồ sơ, tài liệu pháp lý. Riêng đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, các tỉnh, thành phố tập trung hậu kiểm việc chấp hành quy định chung về bảo đảm an toàn thực phẩm; các yêu cầu về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; việc sử dụng phụ gia thực phẩm…
Triển khai 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2018
Tháng hành động 2018 có 3 mục tiêu chính:
- Tăng cường công tác giáo dục, truyền thông, thông tin chính xác, kịp thời, toàn diện, có trách nhiệm, trung thực các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm. Đề cao vai trò, trách nhiệm của các doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm.
- Đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt tại các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, các làng nghề.Tăng cường vai trò giám sát của các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và người tiêu dùng đối với việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm của các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
- Giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.
Chủ đề của Tháng hành động năm 2018 là “Tăng cường trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm”. Thời gian thực hiện diễn ra từ 15/4 đến 15/5/2018 được triển khai trên phạm vi toàn quốc.
T.H