Mặc dù lão hóa là một phần tự nhiên của cuộc sống, một số loại thực phẩm có thể đẩy nhanh tác động của nó. Nếu bạn lo lắng về nếp nhăn sớm, tình trạng da chảy xệ cũng như nguy cơ nám sạm, bạn nên lưu ý lời khuyên của các chuyên gia chăm sóc da dưới đây.
Sau khi trao đổi với các bác sĩ da liễu và chuyên gia y tế, có 3 loại thực phẩm chứa nhiều đường, hóa chất cần tránh nếu bạn muốn giữ gìn độ săn chắc của da, ngăn ngừa nếp nhăn, nám sạm cũng như tình trạng da mất nước. Các chuyên gia cũng đề xuất các loại thực phẩm cụ thể nên bổ sung vào chế độ ăn uống để có làn da khỏe mạnh hơn.
3 thực phẩm tưởng tốt nhưng ẩn giấu đường khiến da lão hóa nhanh
1. Bơ thực vật
Theo BS da liễu Elaine F. Kung (MD, người sáng lập Future Bright Dermatology, Mỹ), nghiên cứu khoa học cho thấy có những thực phẩm "thực sự ảnh hưởng" đến việc sản xuất dầu của da. Bà đặc biệt lưu ý đến "sữa, các sản phẩm từ sữa và whey protein" làm "tăng IGF-1, gây ra tình trạng da dầu".
Mặc dù tiêu thụ đủ vitamin D và canxi mỗi ngày là điều cần thiết cho sức khỏe tổng thể nhưng BS da liễu Adrienne O'Connell (Giám đốc Y tế và Chủ tịch của Laguna Beach Aesthetics, Mỹ) cũng cảnh báo, chúng có thể khiến da trông bóng nhờn hơn. Điều này không có nghĩa là da được cấp ẩm, mà chỉ là dầu thừa có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông và gây ra mụn.
Chuyên gia chăm sóc da Robyn Newmark (người sáng lập và CEO của Newmark Beauty) đồng tình và cho biết "bơ thực vật là một loại thực phẩm bạn nên tránh nếu muốn ngăn ngừa nếp nhăn, da khô". Chúng thường được làm bằng dầu hydro hóa một phần, một trong những chất béo chuyển hóa phổ biến nhất.
Mặc dù chất béo chuyển hóa "góp phần gây ra bệnh tim", bà cũng cảnh báo rằng chúng cũng có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa da. "Axit béo chuyển hóa làm cho da dễ bị tổn thương bởi tia cực tím, gây hại cho elastin và collagen trong da". Thêm vào đó, bà nói rằng "bơ thực vật có thể gây viêm mãn tính, đẩy nhanh quá trình hình thành nếp nhăn".
2. Thực phẩm đã qua chế biến
Bánh mì trắng được đóng gói trong túi hoặc giấy gói kín là những thứ BS Kung và O'Connell nhắc đến khi được hỏi về những thực phẩm cần bỏ qua nếu muốn tránh da dầu và mụn.
Những thực phẩm này nên được hạn chế và bỏ qua bất cứ khi nào có thể nếu bạn thường xuyên bị mụn trứng cá hoặc da xỉn màu. Carbohydrate tinh chế (thường có trong đồ ăn vặt đã qua chế biến) làm tăng đột biến lượng đường, khiến việc sản xuất dầu tăng vọt.
Ngoài ra, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có trong "thịt đỏ, bơ, pizza, pho mát, kem" làm tăng tình trạng viêm nhiễm trong da, "kích thích sản xuất dầu". Những thực phẩm có "chỉ số đường huyết cao" có thể "làm tăng androgen tự do và yếu tố tăng trưởng insulin 1". Điều này sẽ làm tăng sản xuất bã nhờn và khiến da bóng hơn.
3. Ngũ cốc có đường
Giống như carbohydrate tinh chế trong các loại thực phẩm đã đề cập ở trên, đường cũng có thể khiến tóc mỏng và lão hóa da sớm. Nhiều loại ngũ cốc chế biến sẵn chứa một lượng lớn đường có thể dẫn đến rụng tóc nhanh hơn và da nhăn nheo.
Tiêu thụ quá nhiều đường tinh luyện gây ra tổn thương bên trong đối với protein collagen và elastin trong da do sự hình thành của các sản phẩm glycation nâng cao (AGEs). Điều này làm giảm tính toàn vẹn và độ đàn hồi của da, khiến da dễ bị mất nước, nhăn nheo. Bạn nên thay bằng trái cây vì có thể thỏa mãn cơn thèm đồ ngọt nếu đã quen ăn ngọt buổi sáng. Điều này thỏa mãn sở thích đồng thời cấp nước cho da do chúng có hàm lượng nước cao.
Nên ăn gì để làn da săn chắc, căng bóng?
Các chuyên gia khuyến cáo, đôi khi ăn những món kể trên không gây hại làn da của bạn. Nhưng nếu bạn sử dụng hàng ngày hoặc nhiều lần mỗi tuần, không uống đủ nước thì sẽ tàn phá làn da rất nhanh.
Ngoài việc hạn chế, bạn nên thay đổi thói quen ăn uống. Thay vì dùng các loại thực phẩm có muối, chuyên gia đề nghị nêm nếm món ăn bằng chanh, tiêu đen, các loại thảo mộc khô để tăng thêm hương vị. Bạn cũng nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày...
Để tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh giúp tối ưu hóa sức khỏe làn da, bạn nên tiêu thụ những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và có đặc tính chống viêm. Những thực phẩm sau đây đều góp phần tạo nên làn da khỏe mạnh, săn chắc và đủ nước:
- Ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì lúa mì, gạo lứt, lúa mạch, kê, bột yến mạch và diêm mạch.
- Các loại đậu như đậu đen, đậu navy, đậu gà, đậu thận, đậu Hà Lan và đậu lăng...
- Những thực phẩm giàu vitamin C như dâu tây, ớt đỏ và bưởi. Chúng là những lựa chọn bữa ăn nhẹ không thể bỏ qua nếu bạn muốn ưu tiên sức khỏe làn da của mình.
- Những thực phẩm giàu vitamin A như các loại rau lá xanh như rau bina và cải xoăn.
(Ảnh minh họa: Internet)
Tuấn Minh
