Thức ăn không chỉ để lấp đầy dạ dày mà còn chứa đầy hương vị và giúp bạn tận hưởng cuộc sống. Mùa xuân là mùa của phụ nữ, đặc biệt là tháng 3. Nhiệt độ và khí hậu trong thời gian này thích hợp để tẩm bổ.
Những chị em muốn trở nên xinh đẹp có thể ăn nhiều thực phẩm bổ âm, cấp ẩm dưỡng phổi, đặc biệt là hoa quả. Các chuyên gia Đông y khuyên chị em nên ăn nhiều lê. Tốt nhất nên chọn lê tuyết. Hàm lượng nước cao đặc biệt phù hợp với phụ nữ, có thể làm ẩm phổi và nuôi dưỡng làn da. Lê có tính mát, vì vậy tốt nhất nên luộc chúng trước khi ăn.
Thông thường, chúng ta thường đem lê đun nước uống nhưng hôm nay, Sohu giới thiệu cho bạn một cách tốt hơn cho sức khỏe, lại giúp khuôn mặt hồng hào, tràn đầy năng lượng. Đó là đem lê hầm rượu vang đỏ.
Lê hầm rượu vang - "Vũ khí" bí mật chống lão hóa vào mùa xuân
Phụ nữ có thể uống rượu vang đỏ thường xuyên. Nó có thể làm đẹp da và cải thiện giấc ngủ. Các chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ chống lại tác hại của các gốc tự do, cải thiện sắc tố da, làm cho da mịn màng và mềm mại hơn, đồng thời ức chế sự hình thành melanin để làm sáng da.
Lê cũng là loại quả đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da. Khi kết hợp với rượu vang sẽ đem đến món ăn dưỡng nhan tuyệt vời.
Lê giàu chất xơ, đóng vai trò quan trọng để giữ gìn làn da mịn màng, mềm mại. Ăn lê làm giảm tốc độ thải đường vào máu, ngăn chặn sự phá hủy collagen của da do đường gây ra.
Nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy, lê giàu vitamin C, chất chống oxy hóa flavonoid, polyphenol và flavonoid...
Ăn lê thường xuyên giúp tăng cường miễn dịch, giảm viêm, làm chậm quá trình lão hóa. Điều này rất phù hợp với thời tiết nồm ẩm, khí hậu giao mùa xuân hè hiện nay. Ngoài ăn hoa quả giàu vitamin C như lê, bạn có thể bổ sung vitamin C từ thực phẩm bảo vệ sức khỏe rất tiện lợi, hiệu quả.
Gợi ý viên bổ sung vitamin C Enervon đang bán tại các nhà thuốc, giá: 2.600VNĐ/viên để nâng cao đề kháng trong thời tiết giao mùa
Cách làm món lê hầm rượu vang cho chị em dưỡng nhan
Nguyên liệu: Một lượng rượu vang đỏ vừa đủ, một quả lê, một lượng đường phèn vừa đủ.
Các bước thực hiện:
- Chuẩn bị một quả lê tuyết. Không nên thay thế bằng những loại lê khác. Không chỉ hương vị của món ăn nấu chín sẽ không ngon bằng quả lê tuyết, mà hiệu quả cũng sẽ kém hơn nhiều.
- Gọt vỏ lê, cắt đôi, bỏ lõi, rửa sạch lại rồi cho vào nồi hầm. Thêm một nắm đường phèn. Dùng lượng vừa phải. Nếu thích ăn ngọt thì thêm nhiều, không thích thì thêm ít.
- Đổ một lượng rượu vang đỏ vừa đủ để ngập lê. Đun sôi ở lửa vừa, sau đó vặn nhỏ lửa và đun liu riu trong khoảng 15 phút.
Nồi hầm lê có thể được làm bằng thép không gỉ, thủy tinh hoặc gốm sứ... Không nên dùng thanh sắt hoặc nồi nhôm để nấu, để không làm mất đi hương vị ban đầu của thực phẩm.
- Sau khi hầm, bạn có thể lấy ra và ăn trực tiếp. Món ăn thường được ngâm một lúc và sau đó làm mát để ăn như một món tráng miệng. Nó cũng rất ngon khi còn nóng.
- Bạn cũng có thể lấy quả lê ra, cắt lát và xếp thành hình dạng yêu thích, trông món ăn sẽ sang trọng hơn rất nhiều.
Mẹo hay
Rượu vang đỏ sẽ bốc hơi trong quá trình hầm, cuối cùng sẽ không còn nhiều cồn, trẻ em cũng có thể ăn, hương vị sẽ để lại mùi rượu nhẹ.
Rượu vang đỏ cũng có thể được đổ lên lê đã nấu chín đã cắt để tránh lãng phí.
Tuấn Minh