Cũng như nhiều người khác, ông Từ (tên nhân vật đã thay đổi) biết rằng rượu bia không tốt cho sức khỏe. Cộng thêm ông chỉ uống một, hai ly nhỏ đã say nên sợ rượu bia, chỉ những dịp bắt buộc mới động đến. Vì vậy, khi nhận chẩn đoán mắc ung thư tuyến tụy cuối giai đoạn 2 khi mới bước qua tuổi 40, ông sốc vô cùng.
Sau khi phân tích lối sống, cuối cùng bác sĩ cũng tìm ra “thủ phạm” gây bệnh cho ông không phải rượu bia mà là 2 loại đồ uống phổ biến khác: cà phê và nước ngọt có ga. Hóa ra, ông Từ làm nghề kiến trúc sư ở Giang Tây (Trung Quốc). Công việc cần phải thức khuya nhiều, căng thẳng và đi lại liên tục giữa các địa điểm nên ông Từ nhờ tới hai loại nước kia để chống đỡ.
Người đàn ông cực ít khi uống rượu bia nhưng lại mắc ung thư tuyến tuyh (Ảnh minh họa)
Điều quan trọng là ông uống chúng nhiều lần mỗi ngày, duy trì trong nhiều năm. Khi cơ thể phát ra những dấu hiệu của ung thư tuyến tụy như hay mệt mỏi, đau bụng, sụt cân, rối loạn tiêu hóa… thì ông lại không quá để tâm. Ông cho rằng mình làm việc quá sức lại đã bắt đầu có tuổi, gánh nặng cơm áo gạo tiền cũng khiến ông quay cuồng không thể đi khám ngay.
Tại sao uống nhiều nước ngọt có ga và cà phê gây ung thư tuyến tụy?
Bác sĩ điều trị của ông Từ cho biết, ung thư tuyến tụy là một trong những căn bệnh hiểm nghèo có tỉ lệ tử vong cao với đặc tính khó phát hiện sớm. Trên thực tế tỷ lệ sống trung bình sau 5 năm của ung thư tụy chỉ khoảng 9.3% và từ khi phát hiện đến khi tử vong có khi chỉ tính bằng tháng.
Lạm dụng rượu bia đúng là một trong những nguyên nhân chính gây ung thư tuyến tụy và nhiều người biết điều này. Tuy nhiên, ít người biết rằng một số loại đồ uống khác như cà phê hay nước ngọt có ga nếu uống quá mức trong thời gian dài cũng gây bệnh này.
Với nước ngọt có ga, dù được ưa chuộng nhưng lượng đường cao trong loại đồ uống này là yếu tố gây hại lớn cho tuyến tụy. Tuyến tụy có nhiệm vụ tiết ra insulin để kiểm soát lượng đường trong máu, nhưng khi chúng ta tiêu thụ quá nhiều đường, tuyến tụy sẽ phải hoạt động liên tục để sản xuất insulin. Lượng đường cao không chỉ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường mà còn gây viêm tụy, từ đó phát triển thành ung thư.
Ngoài ra, ngay cả nước ngọt không đường, vốn được nhiều người coi là "an toàn", cũng gây hại do lượng khí ga trong đồ uống. Khí này có thể kích thích dạ dày và tuyến tụy, làm tăng áp lực cho cơ quan này, đặc biệt khi tiêu thụ thường xuyên. Điều này dẫn đến tình trạng viêm nhiễm và có thể làm tổn thương chức năng tuyến tụy, tạo điều kiện cho sự hình thành của các tế bào ung thư.
Không chỉ cà phê hay nước ngọt có ga, tiêu thụ quá mức các loại thực phẩm nhiều đường đều hại tuyến tụy (Ảnh minh họa)
Còn với cà phê, dù phổ biến và giúp tỉnh táo nhưng việc tiêu thụ cà phê quá mức, đặc biệt là cà phê có thêm đường và kem, cũng là một nguyên nhân gây hại cho tuyến tụy. Lượng caffeine trong cà phê kích thích hệ thần kinh, giúp người dùng tỉnh táo hơn, nhưng cùng lúc cũng kích thích tuyến tụy tiết ra nhiều enzyme và insulin hơn mức cần thiết.
Khi tuyến tụy phải hoạt động liên tục để xử lý cả caffeine và đường, cơ quan này sẽ dần trở nên mệt mỏi và có thể dẫn đến tình trạng suy giảm chức năng. Về lâu dài, sự quá tải này có thể gây viêm tụy mạn tính và nếu không được kiểm soát, viêm tụy có thể tiến triển thành ung thư.
Vì vậy, bác sĩ khuyến nghị nên tránh xa rượu bia, hạn chế cà phê và nước ngọt để bảo vệ tuyến tụy. Thay vào đó, hãy chọn các loại đồ uống lành mạnh hơn như nước lọc, trà xanh hoặc nước ép trái cây tự nhiên không đường. Ngoài ra, cần ăn uống khoa học, chăm vận động, kiểm soát cân nặng… để phòng ung thư tuyến tụy.
Nguồn và ảnh: Sohu, Aboluowang
Ngọc Ái
